焼き魚

質問

フライパンで焼き魚を上手く焼く方法は？
1ルームマンションで、電気コンロなんですが、焼き魚が食べたくても電機コンロでは上手く出来ません。何か良い方法は有りませんか？
（卓上の”両面ロースター”は有りますが、掃除が大変であまり使っていません・・・。）

何か案が有ったら教えて下さい、ペコリ。

回答No.3

marinn5 · ベストアンサー

油を引かず、フライパンにオーブンペーパーを敷いて焼いてみてください。
事前に塩をふり、余分な水分を抜いてから焼くとかりっと焼けます。
後始末も楽ですよ。

お礼

ありがとうございます。
”キッチンペーパーでふき取る”←これはやってましたけど上手くいきませんでした。
”オーブンペーパー”ですね！←これやってみます。

回答No.2

maya-bo

できます。
過去ログ参照。

キッチンペーパーで付きっ切りで、出た油をとってください。

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3343995.html

お礼

回答ありがとうございます。
”キッチンペパーでふき取る”←これはやってましたけど上手くいきませんでした。

回答No.1

nitto3

フライパンでも焼けますが、
出てきた油をふき取りながら焼くのです。
グリル鍋というのがあります、表面が波状になっています。
グリル鍋なら油をふき取らなくてもうまく焼けます。

お礼

ありがとうございます。
”キッチンペパーでふき取る”←これはやってましたけど上手くいきませんでした。
”グリルパン”ですね！←これやってみます。