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なんでそうめん屋ってないの？
crystalsnowの回答
- crystalsnow
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種類が少ないからじゃないですか。 きつねとか天麩羅とか、月見とかメニューにバラエティーがない。カレーそうめん食べてみたいですか？ 実はあるんです。１軒だけ。 長崎県西有家町「素麺料理店 麺喰」 http://www4.nikkan-kyusyu.com/le/ek/eki_01-73.htm#01 でもかなり無理のあるメニューのような気がします。 うどん屋、蕎麦屋の１メニューで 冷やしそうめんがあるのが限界でしょうね。暖かいにゅうめんもありますが、これはメインというよりご飯に付いてくるものなのでなかなか自己主張はむづかしいかと思います。
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お礼
crystalsnowさん回答ありがとうございます。 確かにそうめんは下手にメニュー開発するととんでもないのができそうです。 オーソドックスが一番いい気がします。 そうめん屋はともかくうどん、そば屋でなんでメニューに入れないのか不思議です。 求める客少なくて手間のわりに店もメリット少ないんでしょうか？