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買ったかぶを植えてみたのですが
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質問者が選んだベストアンサー
>質問なのですが、このかぶは今後植え替えなどしたら増えていくのでしょうか？ どうやって増えるのでしょう？単に大きくなるだけだと思います。 かぶはアブラナ科の植物ですから、種子から成長します。一般的に販売されている品種はF1種となり、品種改良がされています。大きくなれば花が咲くかとは思いますが、種が取れてもF2種となり、メンデルの法則に従い遺伝形質がバラバラになると思いますので、たとえそれを蒔いて育てても同じ形質のものが育つとは限りません。（そうでないと種会社は毎年種を農家に買ってもらえません） かぶは根を食べるものですので、茎が成長すれば根は痩せてしまうと思います。農産物には種類毎に何日後に食べ頃かがありますので、時期を過ぎてしまうとえぐみや特有のにおいが出たりしておいしくありません。大根やかぶなどはそうした特有のにおいが出る前に収穫して店頭に並ぶようにしていますので、必要以上に成長させるとおいしくないと思います。
その他の回答 (2)
葉は食べられます その内に花が咲くでしょう そして「かぶ」は「かすかす」になると思います（食べられ無い）
お礼
回答ありがとうございます。 葉のみ食べられるんですね。 葉に栄養がいくので根の部分がしぼんでいくということなんですね。 今のまましばらく放っておいて、花がどんなものか見てみようと思います。 ありがとうございました。
- AVENGER
- ベストアンサー率21% (2219/10376)
カブの葉っぱは食べられますよ。味噌汁の具にしたりして。
お礼
葉っぱは普段から食べているのですが、植えて育ったものも食べられるんですね。 今の状態は、葉っぱを育ててるだけなんでしょうか・・・。 早速のご回答ありがとうございました。
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