• ベストアンサー

旦那様もニッコリ! 冷凍保存もできるお弁当のおかず

shikishimapanの回答

回答No.3

大した内容でなくて恐縮ですが、 からあげの衣に、カレー粉やゴマ、青海苔を入れるだけで、 いつもと違う見た目・味わいですよ。 少ない「うちレシピ」で人気のおかずは、 レンコンのはさみ揚げ・・これを冷凍しておき、 そのままお弁当に入れます。 温かいものの横には入れないでください。 保冷剤のお役目もしてくれます。。 (お昼に電子レンジできる場合のみおススメです) しっかり味付けしておきます。  

noname#34286
質問者

お礼

ありがとうございます。 から揚げの衣にごまですか。それはやってみたことがないです。 香ばしくて美味しそうですね。醤油ベースが合うかな? 「うちレシピ」レンコンのはさみ揚げって、何を挟むんだろう。 エビとかでしょうか。食感が違うものでもいいですね。

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