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ピクルスを作りたいのですが
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質問者が選んだベストアンサー
どうもこんにちは！ ＞スシ酢でも美味しく作れるでしょうか？ 実際に作ったことはありませんが、ちょっと甘口になりそうですね。 食べられないことはないでしょうから、試してみる価値はあるかも知れません（^^； ピクルスのレシピでしたら、↓こちらのサイトが充実してますよ♪ http://www.tukeru.com/05pickles/index.htm ご参考まで
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- illv_vlli
- ベストアンサー率37% (121/320)
こんにちわ。 すし酢なら、分量の砂糖を控えめに作ればいいんじゃないですか？ わたしも、下の方がおっしゃっているサイトで先日ピクルス漬けました。 わたしは、ふつうのお酢（ビネガーではない）で作りましたけど おいしくできました。
お礼
ご回答ありがとうございます。 とりあえず気楽に作ってみます。 甘さは控えめが好きなのでお砂糖は省いてしまおう。。。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 ご紹介のサイト、早速見てみました。 とりあえず、甘酢漬けと考えれば問題ないですよね～。 今晩早速作ってみます！