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即席ラーメンに入ってるビタミンの選定基準
そこらのカップ麺や即席袋麺など見ますと 殆どがみなお決まりのようにビタミンを入れています が、あるビタミンのみにものすごく偏っていると思うんです ビタミンB1,B2です。 これのみを選んで入れてるラーメンがものすごく多くないですか? ビタミンというのはめちゃくちゃ色んな種類があると思うんですが その中でもメーカーがこのビタミンのみをチョイスして 入れている本当の理由はなんなのでしょうか? 「これ入れておけばとりあえず大丈夫」というものなのか 保存状態を良くするなどのメリットで入っているものなのでしょうか?
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- tetsu1950
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お礼
かなりのラーメン通の方ですね?いやはや これでFAでしょう