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夏向きロールキャベツの煮方
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http://www.purenet.co.jp/bridal/cooking/recipi_2.html http://care.toshiba.co.jp/care/benri/typresip/typres04.htm 「和風ロールキャベツ」で検索するとたくさんあります。特に鶏の挽肉を使ったもので油を使わない物は冷めてもおいしく、イメージに近い物が出来るのではないかと思います。
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- Alicelove
- ベストアンサー率35% (199/558)
メンタルヘルスのカテですので、きっと移動されるでしょうが・・・ 昆布と鰹でだしを取り、薄口醤油で味付けします。 片栗粉を水溶きし、ゆるめにとろみをつけます。 そのまま冷蔵庫で冷やし、小鉢にとろみあんをはり ロールキャベツを入れ、口取りに針しょうがを添えて お出ししたら、いかがでしょうか？
お礼
カテゴリー間違いました。ごめいわくかけてしまいました。 早速作ってみます。今日も蒸し暑くて食欲ありませんが、すぐに「ハラへった」 とぬかすのがいてますのでガンバリます。
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