あなただったらどちらの職場（パン・ケーキ職人）を選びますか？

質問

あなたがパン、ケーキ職人になれるとしたら、またはその職についている方、
A店、B店、どちらを選びますか？理由も教えてください。
またこっちの方がいいんじゃないかという私へのアドバイスがあればお願いします。
最終的に決めるのは自分ですが色んな方の意見を聞きたいです。
何か足りないことがあれば補足致します。よろしくお願い致します。

○20代　女　未婚　実家暮らし
今まで、アルバイトでシュークリームやプリンなどの簡単な製造経験はありますが、
あまり本格的な知識は無く、製菓系の専門学校で学んだ事はありません。
今回、A店、B店、とも未経験OKで内定を貰いました。どちらも正社員の仕事です。長く働きたいと考えています。
パンもケーキも両方好きで将来はお店を持てたらいいなと考えています。（実現できるかわかりませんが・・・）

●A店（ブーランジェ・パン職人）
【給料】月給16万円くらい（ボーナスあり　1.5ヶ月ずつ年2回）
最初の3ヶ月間は試用期間、その後、テストをして社員へ。試用期間も給料同じ。

【勤務時間】7時～15時、8時間勤務（そのうち1時間休憩）時間外ほとんどなし

【通勤時間】家から遠く、電車や徒歩を入れて片道1時間半くらい

【休日】シフト制、月だいたい8日くらいの休み

【業務】パン職人。種類が少なく比較的楽そう、ルーチンワーク

【特徴】都会にありおしゃれな雰囲気、オープンして3年くらい、同年代が多く和気あいあいとした感じ

【その他】あまり技術を向上できない可能性もあるし、残業もあまり無いみたいなので
慣れてきたら、ケーキやパン、または他に自分が興味を持っているものの習い事をしてみようかなとも思います。

●B店（パティシエ・パティシエール・ケーキ職人）
【給料】月給13万5千円くらい（ボーナスなし）

【勤務時間】6時～18時のうち8時間勤務（そのうち1時間休憩）結構、残業がありそう

【通勤時間】家から近く、片道、バスで15分くらい（自転車で通う場合は30分くらい）

【休日】シフト制、月5～6回休み

【業務】ケーキ職人。種類も多く、厳しいけれど良い経験になりそう

【特徴】街の小さな洋菓子屋（2年前くらいにオープン）フランスへ修行に行ったパティシエがいる。

【その他】給料は安くて、厳しそうですが、家からも近く、技術知識が身につきそう。
初めは、洗い物や片付け店の手伝いから、そのうち徐々に計量やデコレーションなど教えてもらえる。
一人前になるまでじっくり育ててもらえそう。

A店、B店とも面接のときによく確認したので条件、待遇は書いたとおりに間違いないと思います。

回答No.1

kou9999

わたしでしたらＡ店ですね
時間に余裕がありますので、空いた時間で学ぶことができますし、将来お店を・・と思われるのでしたら開店資金という意味でも給与が多く、ボーナスもあるＡ店がお勧めです

Ｂ店は給与も低くボーナスもなく、潰れてしまう可能性も考えてしまいます

お礼

回答ありがとうございます。
お店を持つためには、技術と開店資金がまず必要ですよね。