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フランスパンの美味しい食べ方
chi-bo-3の回答
- chi-bo-3
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グッチ裕三さんのレシピですが うちでは大好評です。 ストロングパン byグッチ 材料 フランスパン(太めで 長さが30cmほど)1本 パルミジャーノ(チーズ)(すりおろす)60~70g パセリ微塵 大1 粗引き黒胡椒 多め バター 100g(醗酵バターおすすめ) にんにく 2片 バジル(生) 2本 作り方 チーズ パセリ 胡椒 混ぜる パンに切り込み 縦1本(深め)横@3cm バター5mm×2cm角 切り込みに詰める にんにく微塵 縦の切り込みに詰める バジル ちぎってすべての切り込みに詰める アルミホイルにのせ チーズパセリ胡椒を混ぜたものを乗せ ホイルを チーズに触れないよう乗せ 密閉(端)する オーブンで10分 200℃ お好みで とろけるチーズを追加で挟んでも おいしい 写真入りは以下のURLを参考にしてください。
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