野菜や果物を使ったお菓子のレシピを知っていますか？

質問

妊娠中の者です。

間食にスナック菓子を食べるのではなく、野菜や果物を使ったお菓子を自分で作って食べたいと思っています。

もし、そのようなレシピを知っている、または、ホームページを知っているという方いましたら、教えてください。

回答No.3

vescent · ベストアンサー

cookpadで、以前にあった企画ですが、参考になるでしょうか？！
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TOPページ
http://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=62

レシピ一覧
http://cookpad.com/pr/contest/recipe.cfm?ID=62

お礼

便秘にもよさそうなものもあり、参考になりました。

簡単につくれそうなものばかりだったので、作ってみますね。

ありがとうございます。

回答No.4

noname#44236

手抜きレシピです。
市販のホットケーキミックスを使って…

茹でてミキサーにかけた、にんじんのピューレを混ぜて、水（牛乳）の量を加減してつくる。

にんじんをカボチャに替える。
にんじんをほうれん草に替える。
潰した（又は切った）焼き芋（オーブンで焼いた方が甘いが、レンジでも良い）に替える。

普通の分量に、細かめに刻んだリンゴを加えて混ぜてから、焼く。

リンゴの輪切りなどに、ホットケーキミックスに適量の水（牛乳）を加えて混ぜたものを絡ませて、そのまま焼く。

リンゴの輪切りを焼き芋に替える。

黒豆やら甘納豆やらを混ぜて、普通にホットケーキをつくる（思いつきで試した所、なかなか美味です。手抜きですが）。

お礼

ホットケーキミックスに野菜まぜるとは思いつきませんでした。

自分なりにいろいろアレンジできそうなので、試してみます。
ありがとうございます。

回答No.2

zexus

こんにちは
妊娠中でも大丈夫かどうかはわかりませんが、下記サイトにキャロットケーキやフルーツを使ったケーキのレシピが載っています。参考までに。
添加物を使用しないので、手作りは良いですね。
がんばってください。

参考URL：

http://www.lovesweets.jp/

お礼

どのお菓子もおいしそうでした。
おかずものっていたので、そちらも参考にしたいと思います。

ありがとうございます。

回答No.1

mshr1962

パンプキンパイ（かぼちゃのパイ）
http://www.katch.ne.jp/~takeda/sonota/kabo-pai.htm
キャロットケーキ（ニンジンケーキ）
http://jp.nescafe.com/recipe/dessert/48.asp
おからクッキー
http://coco.yrk.co.jp/ni_htm/FMPro?-db=recipi.fp5&-Format=recipe2b.htm&-recid=33578&-Token.0=おからクッキー&-Lay=revew_vew&-find

お礼

ありがとうございます。

さっそく作ってみますね。