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ねぎサラダ
ねぎの青い部分やミニねぎを使って、いわゆるねぎサラダを作りたいのですが、どうしてもおいしくできません。 なるべく、ねぎのシャキシャキ感？は残したいのですが、水にさらしてもえぐみ？が残ってしまいます。 どなたか、おいしい作り方をご存知の方アドバイスをお願いします。
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