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抹茶を使った料理は
修学旅行で京都・大阪に行った後のレポートづくりで質問があります。抹茶の作り方や、その抹茶を使ったお菓子等がありましたら教えてください。よろしくお願いいたします。
- frank-ken
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- onekosan
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回答No.3
天ぷら・揚げ物を食べる時に使う「塩」に混ぜるとさっぱりします。 飲むヨーグルトに混ぜると抹茶臭さがなくなり摂取しやすいです。 これを凍らせると抹茶ヨーグルトシャーベットです。 クッキーの生地に抹茶を色づく程度入れると抹茶クッキーです。 参考になりますか？ もし他にも必要であれば、補足要求してください。 ではがんばってレポートつくってくださいね！
- kasutera
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回答No.2
衣に抹茶を混ぜて揚げた天ぷらは、割とよく見ますね。
- piro0331
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回答No.1
http://www.kichoen.co.jp/tukurikata/tukurikata.html 抹茶の作り方↑です。「抹茶のつくりかた」等で検索すると他にいくつもあります。 お菓子は「抹茶の菓子」で検索するとものすごくたくさんあるので、ご希望の物を探されたらと思います。（パフェ、プリン、アイスクリーム、八つ橋、ｅｔｃ・・・）
