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長野と富山の郷土料理
jzk01037の回答
- jzk01037
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はじめまして。 長野県といえばやっぱり「おやき」ではないでしょうか。 煮物は、根曲がり竹を使った竹の子汁などになるのでしょうか。 あとは、ワラビ、など山菜料理が多いですね。 あまり期待に添えなくてすいません。
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有り難うございます。 やっぱり、おやきが一番代表的なんですかね。 根曲がり竹ってなんですか？ 根が曲がっている竹？？？そのままですね。