中古ダッチオーブンを買ったがシーニングが・・・

質問

ヤフオクでロッジの１２インチを買いました
出品者さんが４年使っていた中古です
その商品説明にこんな記述がありました

＞今回の出品にあたり、一応シーズニングし直したのですが、一部焼きすぎによる油膜の剥がれがあります（分かりずらいですが３枚目参照白っぽい部分）商品が届いたら、落札者様の方でもシーズニングはしてください

とあり、画像見ると少し白っぽくなったところがありました
他は油ギッシュでツヤツヤなんですが
その一部だけ油分がないようなカンジです
シーニングをしなおしてくださいと書いてあるんですが
全く新品と思ってシーニングしなおせばいいんでしょうか？
アウトドアのプロの方お願いします！！！

回答No.1

noname#211007 · ベストアンサー

おそらく白っぽく写っている部分は、
油物を作らず高温で加熱を繰り返した結果の、油の焼ききれですね。
パンなどを作るとよくなります。

結論としては、届いてからお湯とタワシでガシガシ洗い、
（できれば一回お湯をはって煮沸しておきましょう。）
火にかけて水分をとばし、それから剥げている部分のシーズニングをはじめてください。
周りの部分と同じくらいの色になったら、全体を焼きなおして作業終了です。

わが家のパン用（というよりパンに使う回数が多い）のダッチオーブンは
こんな感じでやっています。
慣れるまで少々戸惑いますが、
なかなか黒くならなかったら常温で冷ました後、お湯とタワシで再度洗って焼きなおすとうまくいきます。
大抵、塗りすぎが原因なので。失敗しても大丈夫！と気長にがんばってください。

お礼

回答ありがとうございます
＞失敗しても大丈夫！と気長にがんばってください。
この言葉・・・すごい安心しました！笑
早速やってみたいと思います！