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洋風ドレッシングの作り方
maymattmiの回答
- maymattmi
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(1)白いドレッシング マヨネーズ、寿司酢(甘みが欲しいだけなので、無ければ通常の酢と砂糖かみりん)、オリーブオイル、ブラックペッパー、少し水(伸ばす程度に。。。） 生野菜にかけて、粉チーズでもふれば、シーザーサラダみたいになります。 (2)オレンジ色ドレッシング ケチャップ、マヨネーズ、オリーブオイル、粉末だし(少々)、少し水(伸ばす程度)柑橘系の絞り汁、オレンジでもレモンでもカボスでも。。。無ければ寿司酢 (3)洋風ではないですが。。。 ケチャップ、マヨネーズ、洋辛し。。。シンプルですがこれだけでもちょっと変わった味で、我が家は好きです。。。もちろん、御酢で伸ばしたり、ブラックペッパーふったり、、、アレンジ可能です(o^o^o) (4)質問者様のドレッシングにワイン(赤でも、白でも）入れるだけでぐぅ～っと感じが変わってお勧めです。。。ワインビネガーが簡単ですが。。。 おいしく、楽しい食卓になると良いですね(o^o^o)
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