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kumatyannの回答
この本かな?主婦雑誌の付録でついていたレシピありました! 材料 白玉粉150g 粉チーズ60g 塩小匙1/4 サラダ油小匙2 牛乳160ml 卵黄1個分 作り方 1、白玉粉、塩、牛乳をボウルに入れ、ゴムベラでよく混ぜる★おいしくなるコツ★ビニール袋に入れた上からめん棒をころがしてだまをつぶす。★白玉粉はだまをなくして使うが、一つ一つつぶすのはけっこう手間。この方法なら4~5回めん棒をころがすだけなのでラクです 2、生地をこねる 粉チーズ、卵黄、サラダ油を加え、お米をとぐ手つきでしっかりこねる。生地がまとまり手につかなくなったら出来上がり。 3、分割→成形 生地を12等分して手のひらで転がして丸め、テンパンに並べる 4、焼き上げる 180度のオーブンで30分焼く
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