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味付けゆで卵って・・・

  • 暇なときにでも
  • 質問No.28874
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お礼率 88% (24/27)

キヨスクなどで売っている味付けゆで卵ってご存知ですか?
凄く美味しくて大好きなので、自分でもお家で作りたいのですが
殻ごと塩水で煮ても味は付きませんでした。
殻付なのに味が付いてるのが不思議でなりません。
どのように味を付けてるのかご存知の方教えて下さい。
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回答 (全3件)

  • 回答No.1
レベル11

ベストアンサー率 58% (125/215)

こんにちは。私も味付ゆで卵は大好きです。 以前同じような質問がありました。 下記URLを参照してください。 ...続きを読む
こんにちは。私も味付ゆで卵は大好きです。

以前同じような質問がありました。
下記URLを参照してください。
お礼コメント
pororoca

お礼率 88% (24/27)

ご親切にありがとうございました。
感謝!
投稿日時 - 2001-01-17 10:43:45


  • 回答No.2
レベル8

ベストアンサー率 38% (15/39)

キオスクではどうやって作っているか知りませんが、酢で処理した後、飽和食塩水でゆでれば味付けゆで卵になるそうです。 ...続きを読む
キオスクではどうやって作っているか知りませんが、酢で処理した後、飽和食塩水でゆでれば味付けゆで卵になるそうです。
お礼コメント
pororoca

お礼率 88% (24/27)

お返事ありがとうございました。
週末に試してみます。
投稿日時 - 2001-01-17 10:46:18
  • 回答No.3

セブンイレブンなどで玉子製品を販売しているイセデリカのHPでずばり答えてくれています。ご参考にご覧になってみてください。 ...続きを読む
セブンイレブンなどで玉子製品を販売しているイセデリカのHPでずばり答えてくれています。ご参考にご覧になってみてください。
お礼コメント
pororoca

お礼率 88% (24/27)

ご回答ありがとうございました。
一つ利口になりました。
週末に実験してみます。
投稿日時 - 2001-01-17 10:48:29
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