- ベストアンサー
アボガドとボイルエビのサラダの賞味期限
アボガドとボイルエビのサラダを作って 冷蔵庫に置いといたらどれくらいもつのでしょうか？ 材料としては アボガド、ボイルエビ、ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁 です。 一週間くらい持たせて毎日少しずつ食べたいんですが。。。 どうでしょうか？ あと、ボイルエビって茹でなくても生で食べれますよね？？汗 よろしくお願い致します。
- 料理レシピ
- 回答数4
- ありがとう数5
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
一週間もおいておくと変色するでしょうし、卵は腐ります。2日以内に食べきることをおすするします。 >あと、ボイルエビって茹でなくても生で食べれますよね？？汗 ？「ボイルしたエビ」を買ってきて使うということですか？そのまま食べることはできるでしょうが、私ならそれこそ気持ち悪くてながく置いておけませんね。 持たせたいなら、シーフードマリネにしてはどうですか。
その他の回答 (3)
- is4050
- ベストアンサー率39% (29/74)
今の時期なら腐りはしませんが、確実に美味しくなくなります。 やはり皆さんのおっしゃる通り、３日以内には食べきってしまった方がいいですね。 この位のレシピなら、スグに作れると思うので無理に作りおきはやめましょう。 海老に関しては、もしボイル海老でも冷凍のものなら、一度軽く茹でなおした方がいいでしょう。 特に冷凍の場合（生も然り）、加工した場所にもよりますが、もし海外（海老はインドとか東南アジアから輸入が多いです）なら使っている水が違いますから、必ず茹でなおすことをお薦めします。生水は飲むなってやつです。
お礼
作り置きしないようにします。 大変参考になりました。ご回答ありがとうございます。
- uskt
- ベストアンサー率49% (361/733)
No.2です。 ごめんなさい、文字が抜けてて意味不明な文章になってました。 最後の一文は、 「また、ボイルエビって、すでにボイルしてあるので、生で食べるのなら生のエビを買ってこないといけないのではないかと思います。」 です。
お礼
ご丁寧にありがとうございます。
- uskt
- ベストアンサー率49% (361/733)
一般的に、調理してしまったものは、けっこう早く痛みますよ。 今回の場合は、ゆで卵が入っているので、これがけっこう早そうですね。あと、アボガドもやわらかくなってきてしまいませんか？ もってせいぜい3日というところではないでしょうか。 小分けにして冷凍して、1日分づつ冷蔵庫で緩やかに解凍する、という方法なら、冷凍状態のものは痛みにくいので、大丈夫でしょう。 また、ボイルエビって、すでにボイルしてあるので、生で食べるのなら生のエビを買ってこないといけないのではないと思います。
お礼
大変参考になりました。ご回答ありがとうございます。
関連するQ&A
- アボカドについてです。
アボカドを切ってハムとレモン汁とマヨネーズでサラダにするのが大好きなのですが、アボカドの食べ頃の見分け方を教えてください。先日は切ってみたらまだ堅くてサラダでは食べられなかったのですが、切ってみてまだ青くて無理、という時はどのようにして食べたらいいのでしょうか？教えてください。
- 締切済み
- 素材・食材
- ポテトサラダの賞味期限
金曜の晩に作ったポテトサラダですが 明日の（月曜）昼に食しても大丈夫でしょうか？ 材料 ・じゃがいも ・鮭フレーク ・玉ねぎスライス（なま） ・マヨネーズ 保存 ・タッパーに入れて冷蔵庫 ご回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- アボカドのディップが美味しく作れません・・・
アボカド、クリームチーズ、にんにく、マヨネーズ、塩、コショウ、レモン汁、ヨーグルト、砂糖 上記の材料をボールでグチャグチャに混ぜてディップをつくってみたんですが、お店のように美味しくなりません。 特にアボカドが生臭いんですが、これ、湯通しでもした方がいいんでしょうか？ 料理初心者の私にどなたかアドバイス願います。 以前、どこかのバーでフライドポテトの付け合せで出されたアボカドディップの味が忘れられないんです・・・ほんのり甘酸っぱく、塩気もあって、にんにくがかなりきいてました。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- アボガドの美味しい食べ方
最近、ためしにアボガドを２個買ってきました。 １個は、シーチキンとマヨネーズで和えてサラダと一緒に食べたのですが、個人的にも家族にも不評でした。どうも、慣れない食べ物は苦手です。でも、冷蔵庫にあと１個残っているのですが、アボガド苦手な人でも美味しく食べられるレシピはありますか？ 腐らせてしまうのは、もったいないので・・・・
- ベストアンサー
- 素材・食材
- この材料でサラダ、アドバイスください！
家にレタス、ミニトマト、きゅうり、ブロッコリースプラウト、玉ねぎ、じゃがいも、生ハム、マヨネーズ、青しそドレッシング、レモン汁（市販）があります。 いつもサラダを作るとベチャっとしちゃうんですが、これらをつかって（全部でなくても結構です）今日こそは美味しくて、見た目キレイなサラダが作りたいです。 どなたかアドバイスいただけませんか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- この食材に合うソースの作り方
スモークサーモン・アボガド・生ハムを並べましたが どういうソースをかければおいしいですかね？ レモン汁かマヨネーズをかけて食べてますが もっとおいしいソースの作り方があれば教えてください。ご回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ポテトサラダの賞味期限ってどの位でしょうか？
マヨネーズ入りのポテトサラダの賞味期限ってどの位でしょうか？ 例えば土曜のＡＭに使ったものを月曜日のお昼に食べられますか？ 冷蔵庫に保管しておきます。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
やはり二日くらいですか。。。 ボイルエビを生で食べてしまいました。 マリネ作って見ます！ 大変参考になりました。ご回答ありがとうございます。