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砥がなくてよい包丁
q6ni2favの回答
あまりいい評判は聞きませんね。窒化チタンをコーティングしただけで、鋭い切れ味が２０年も持つはずがないです。 そもそもなにを基準に切れると言ってるのか曖昧ですよね。 人によっては１００円の包丁でも切れると言うし、数万円の包丁を毎日研がないと切れないと言う人もいます。 新聞は誇大広告が多いので真に受けない方がいいですよ。 他の国と比べても日本が一番包丁を作る技術が優れてるので、海外の包丁を買う必要なんてないです。 今やヘンケルスの最高級の包丁も日本製ですから・・・ http://www.be.asahi.com/20050305/W15/0028.html
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お礼
回答ありがとうございます。 やはり誇大広告ですかね、ご紹介されたURLの包丁と比べると安っぽく見えてきました。 よく考えてからにします。