包丁のメーカーを教えてください。

質問

お世話になっております。

先日、アンティークショップで出刃包丁を購入しました。

包丁に打刻があり、名前が刻印されてありました。

ネットなどで調べましたがわかりませんでした。

どなたかこの包丁のメーカー、または作られた工房名などがご存知の方お教えください。

すばらしい包丁と感動しております。

よろしくお願いいたします。

回答No.2

Postizos

続き
https://www.google.co.jp/maps/place/%E3%80%92955-0065+%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E4%B8%89%E6%9D%A1%E5%B8%82%E6%97%AD%E7%94%BA%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%94%E2%88%92%EF%BC%94%EF%BC%90/@37.638864,138.9612506,127a,35y,142.86h,45t/data=!3m1!1e3!4m5!3m4!1s0x5ff4e24a008556ab:0x90799994ee8b55b8!8m2!3d37.6377956!4d138.9621251

当該住所はローソンになってます⋯。

回答No.1

Postizos

「長五郎」と読めます。
検索した所「東長五郎」という工房のようです。
細兼産業が発売元らしい。同社は2005年に倒産している模様ですが、どうも現在も同名の会社があるようです。
この会社は商社なので、商標だけ持っていて製造は別の所が請けていた可能性があります。

http://clioapi.hi.u-tokyo.ac.jp/ships/ZClient/W34/z_list.php?title=%E9%95%B7&resourcetype=0
http://clioapi.hi.u-tokyo.ac.jp/ships/ZClient/W34/z_list.php?title=%E4%BA%94&resourcetype=0
http://clioapi.hi.u-tokyo.ac.jp/ships/ZClient/W34/z_list.php?title=%E9%83%8E&resourcetype=0

↓保証書が「細兼産業」と読めます。
http://aucview.aucfan.com/yahoo/b158486877/
http://www2s.biglobe.ne.jp/~IGUCHI/kaiin/mail/001.htm
http://www.palge.com/news/h17/4/hosokane20050402.htm
↓2015年に新規登録とあります。
https://xn--zcklx7evic7044c1qeqrozh7c.com/companies/1110001014680

お礼

大変感謝しております。
ありがとうございました。