あさり…これは大丈夫ですか？

質問

木曜日に水につかったあさりを買って来て、袋に「貝だけを別の容器にいれ冷蔵すると長持ちします」と書いてあったので、あさりだけボウルに入れて冷蔵したまま忘れていました…。
さっき塩水に入れたらあわをぶくぶくだしつつ、
全部が口をぱくっとしめたので大丈夫なのでしょうか？
変な臭いもしてないようです。
調理して口が開かないもののみ捨てようかと思っているのですが…

回答No.1

icemankazz · ベストアンサー

どうもこんにちは！

＞木曜日に水につかったあさりを買って来て
＞全部が口をぱくっとしめたので大丈夫なのでしょうか？
３日経っているとはいえ、生きているなら全然問題ないと思います。

１時間ほど塩水に浸けて、砂を出させたら、殻をこすり合わせるようにして洗うと気になる臭いも取れます。
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Asari.htm

＞調理して口が開かないもののみ捨てようかと思っている
賢明な選択だと思います。

ご参考まで

お礼

ありがとうございます！
あさりは漁るから…っていうことも勉強になりました。
今晩のおかずを1つ捨てずにすみました。