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青森で食べた小指の先程度の小さな巻き貝
１０年ほど前に、青森県に出張した際、地元の居酒屋で食べた下記の貝なのですが、名前は何と言うのでしょうか？また、青森のどこかの居酒屋等に今でも置いているのでしょうか？ 仕様 大きさは小指の先程度で、楊枝を使用して、中身をせせって引き出し食べた小さな巻き貝
- yakitori101
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- 3nk
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青森出身です。 つぶ貝（地元では「つぶ」と言ってます）ですね。 青森では飲み屋さんのお通しでよく（必ずと言っていいほど・・・かな） 出されます。 大きいのはおでんに入れたりもします。 魚屋さんにはホタテと並んで、串刺しになったつぶが必ずあります。 地元ではごくありふれた、珍しくもない食べ物なんですが、 お気に召しましたでしょうか？ もちろん、今でも青森に（どこでも）ありますよ。
お礼
わかりました、ありがとうございました。
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