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ミルククリームパン(クインシー?)のクリームの作り方を教えてください
クリームパンのクリームのレシピを探しています。 そのパンとは ●長細く、白く、柔らかいパンの間にミルククリーム(練乳クリーム?)がはさんでいます。 ●私の家の近所(関西在住)のパン屋さん、個人経営、有名チェーン店では 「クインシー」という名前で売られていることが多いです。 この甘く滑らかなおいしいクリームのレシピをさがしています。 ご存知の方よろしくおねがいいたします。
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クインシーホワイトの名で見つけたサイトではバターミルククリームとなってますね。 いくつか見つけましたが微妙に違いますね。 http://cookpad.com/mykitchen/recipe/306909/ http://cookpad.com/o_cha/recipe/253719/ http://cookpad.com/mykitchen/recipe/274933/
お礼
回答ありがとうございます。私なりにアレンジして作ってみたいと思います。