生薬のオウレンについて

質問

オウレンの確認試験についてお聞きします。＜オウレン末０，５ｇに水１０ｍｌを加え、時々振り混ぜながら、１０分間放置した後、ろ過し、そのろ液２，３滴に塩酸１ｍｌを加え、過酸化水素試液１，２滴を加えて振り混ぜるとき、液は赤紫色を呈する＞というのが局方にのっている方法なのですが、ここでは具体的にどんな反応が起こっているのでしょうか。教えてください。

回答No.2

Kemi33 · ベストアンサー

> ここでは具体的にどんな反応が起こっているのでしょうか。

　「酸化反応」です。

　こちらのベルベリンの構造式を御覧下さい。

　・http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%99%E3%83%AA%E3%83%B3

　この構造式の「-CH2-CH2-N(+)-」部分が「-CH=CH-N(+)-」に酸化されて芳香環になります。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%AB%E3%83%99%E3%83%AA%E3%83%B3

回答No.1

elpkc

黄連中のベルベリンが反応しています。
ベルベリンの特有の鋭敏な呈色反応でしょう。

反応機構は分かりません。すみません。