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手作りデザートについて、教えてください。
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夏のケーキはこれ！ってくらい作ります。 冷蔵庫で冷やして頂きます。 プリンケーキ。 ケーキ生地とプリン生地を一緒に一つの容器にいれて、 オーブンで焼きます。 きれいな２層に焼きあがります（始めは不思議でした） 切り分ける前に、お皿にひっくり返しますが、 いつも誰かが感嘆のため息をもらします（笑） ぜひお試しくださいね！ http://www.katch.ne.jp/~takeda/cake/pudding-cake.htm ちなみに、我が家では、 バター→サラダ油 グラニュー糖→上白糖 で、混ぜるときに牛乳を温めたり、卵を湯煎にしたりしないです… （いえ、私のアレンジではなく、そういう分量のレシピです） オーブンの天板にお湯を入れてケーキの型を入れて焼くので 型は底の抜けないものがいいです 私は100均の底の平らなボールか、パイレックスのパウンド型をよく使います 見た目よりずっと簡単に作れます
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- Reffy
- ベストアンサー率32% (1317/4014)
口当たりは杏仁豆腐に似ていますが、もう少しうっとり甘い「ブランマンジェ」はどうですか？コーンスターチと牛乳で作ります。基本はアーモンドエッセンスですがバニラにしても美味しいです。本体をシンプルなミルク寒天風に作っておくと、秋の美味しい果物と合わせてフルーツソースが楽しめます。 あと、もしスポンジを焼くことができたら、「トライフル」もおいしいです。イギリスの定番デザートで、スライスしたスポンジとカスタードと生フルーツ、スポンジ、カスタード、フルーツと深めのパイレックスのような器に重ねていって、冷蔵庫で冷たくしておいて食べるもの。これは中にいれる果物でかなり変わります。フレッシュ桃だと最高です。甘みは調節して下さい。 些細で簡単なデザートという意味なので、作り方は千差万別。Myトライフルがあちこちにあります。名前で検索して気に入りそうなレシピでどーぞ。
- iichiho
- ベストアンサー率37% (416/1114)
冷たいものならプリンやゼリーやババロア。 フルーツがあまったら冷凍した後凍ったままミキサーにかけて再度凍らせてシャーベット。 バナナのスライスに買ってきたチョコレートシロップをかける。アイスがあればちょっとつけたり、アーモンドスライスをかけてみたり。 これからの季節冷たいのが困るなら和菓子はどうでしょう？ イチゴ大福とかは結構カンタンです。 また、缶詰の茹で小豆を利用してぜんざいというのもいいですよ。
- rutia
- ベストアンサー率0% (0/5)
私も杏仁豆腐はこの夏たくさん作って食べました。今は「かんてんぱぱ」と言う素を買ってきてそれにみかんの缶詰、パイナップルの缶詰を小さく切って冷蔵庫で冷やして出来上がり。簡単ですよ！見た目も宝石箱のように綺麗だし、涼しげだし何と言っても寒天なので体にもいいですよ。知っていあたらごめんなさい。 あとタピオカミルクティーも作りました。 手作りとは少しちがくなってしまいましたがごめんなさい。
- hempmaster
- ベストアンサー率18% (7/38)
バナナをむき、食べやすい大きさに切り レモン汁を少しかけて（変色をおさせるため） 冷凍庫にいれましょう。 凍り始めたら食べごろです。 これにチョコレートソースやホイップクリーム カラースプレーなどをかければ 立派なデザートでは？ アイスを添えてミントの葉などをのせても ＯＫです。 ちなみに一人暮らしのときに よくやってました。 かなり安く済むし簡単でいいですよぉ。
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