レストランで初バイト

質問

高校3年生の女です。
人生で始めてのバイトをする事になりました☆
イタリアンレストランで、西日本を中心に店舗を展開しているお店です。接客が苦手なのと、料理をする事が好きなのでキッチンを希望しました。
やってみなければ分からないけれど、先に知っておいた方が仕事もスムーズに進められると思い質問することにしました。うんざりするほど質問があります＾＾；答えやすいものだけでいいのでどなたかお願い致します！

(1)面接に行き、その日中に採用・不採用でも電話すると言われたけれど電話が来ず4日後にメールで「採用になったから明日、明後日中に電話をかけて下さい」と言われました。電話で来るものと思っていたのですがメールでの連絡は一般的なのですか？

(2)慣れが必要だと思いますがアルバイトのキッチンスタッフに求められるものは何でしょうか？普段されている仕事内容も教えて下さい！

(3)皿洗いのコツ、サラダのきれいな盛り付け方など教えて下さい☆

(4)人間関係よりまずは仕事だとおっしゃるかと思いますが、心掛けるべき事など教えて下さい。部活の時にあった上下関係のようなものでしょうか？

(5)アルバイト初日はみんなの前で挨拶する時間などないと思うのですが、皆さんは初日に何をしましたか？また、挨拶などはいつしましたか？

(6)お店のメニューは覚えておいた方がいいですか？

(7)髪の毛が胸の辺りまであるのですがどのような髪型にすればいいでしょうか？

(8)お店の方に言われた必要な物以外でこれは必需品！というものがありましたら教えて下さい。

(9)キッチンスタッフはどのくらいの人数で担当するのでしょうか？

(10)お昼ご飯は割引があるそうなのですが、それを利用されていますか？

(11)初勤務が13日なのですがお盆というのは忙しいですか？

回答No.4

1katyan

１今の流行ですね。電話だとつながないときもありますから、私の会社のバイトの支持はすべてメールです

２基本的には人間関係です。指示をしっかり聞いて
わからないときは聞きましょう

３　今ほとんどが機械で洗います。なければ指示に従ってください。後このような書き方するとなんですが
見た目です。さっと洗う。自宅で母に教わりましょう

４まず挨拶です。朝礼で紹介される場合もあります
（ドキ）「＊＊＊＊といいます。何もわかりませんが
がんばりますのでよろしくお願いします」
部活で経験しているなら大丈夫だよね

６なるべく覚えましょう。そのほうがいいね。
できれば値段もね。

７キャップをかぶる指示出ていますか？
なるべくショートに見えるように心がけてください
まとめ短く、作業中に触れないようにね

１０割引があるなら使いましょう。

１３お店によりますが急がしいと思います
たぶん何も教えてもらえないかも知れませんが気にしないで、見ることも勉強ですから

後笑顔で作業してください。わかならければここで聞くよりその場で聞いてください、そのほうがあなたの事を理解できますから

また知らないことは恥ずかしい事ではありません。
そのためにスタッフがいるのですね。
聞くのも勉強です。がんばって楽しいバイトしてね

お礼

アドバイスをしていただき、ありがとうございます☆

(1)今の流行なんですね！知りませんでした。最近小学生も携帯を持っているような時代ですし、これからこのような方法も増えていくのでしょうかね＾＾

(2)当たり前のような事でなかなか出来ない事なので、聞こうかどうしようか躊躇してしまう時はその言葉を思い出すようにします☆

(3)確かに母親というのは料理から何でも素早いですよね！まだその早さにはついていけないので、聞いてみようと思います。

(4)緊張しますね＞＜学校でもクラス替えがあると必ず自己紹介があるのですが毎年慣れません；一人で予行演習でもしようと思います！

(7)いえ、まだ何も聞いていないのですが、皆さんフレンチのシェフのような帽子をかぶっていましたのでかぶると思います。まとめやすいようにピンなど多めに持っていっておきます☆

(13)見る事も勉強ですね！納得です☆ボーっとしてる時間なんてありませんね！しっかり見て聞いて勉強していきます！！

はい、笑顔は忘れず、分からない事はその場で聞く！メモに書き留めておきます☆
知るは一瞬の恥、知らぬは一生の恥といいますし
分からない事はどんどん聞いて覚えて勉強していこうと思います＾＾*

色々教えていただいてありがとうございました♪
是非参考にさせていただきますね！！
この度は本当にありがとうございました☆