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沖縄の食事情
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質問者が選んだベストアンサー
沖縄では採れない食材もあるので・・・ 例えば、 昆布 http://www.hirokonfoods.co.jp/sincyaku/s04/s04-02.html
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- thorium90
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沖縄産の食材は地魚とモズクとパパイヤ、ゴーヤくらいです。
- azuki24
- ベストアンサー率49% (907/1826)
沖縄でも加工食品などは本土と同じ商品が多数売られています。 特有の食材が多いので地産地消の比率は他県より高いかもしれませんが、食生活が多様化している現在、地元の産品だけですべてを賄うわけには行かないでしょう。 沖縄県の統計資料閲覧室に、産業別の統計データがあります。ここで「３４部門表」を見ると、農業・漁業・食品（加工品）などの産業別に、地域内生産額、地域内消費額、他県からの移入額、他県への移出額などの概略がわかります。 相手先は北海道・東北・関東・中部・近畿・中国・四国・九州のブロック別ですが、やはり関東と九州が多いようです。 http://www.pref.okinawa.jp/toukeika/io/io_index.html 輸出入については、思いつく範囲では、 「ポークランチョンミート」は日本の輸入量の９割以上が沖縄で消費されている。 「泡盛」は輸入米（タイ米の破砕米）を原料にしている。 「牛肉」は米国産牛が安く売られている（ＢＳＥ問題以降の状況は不明）。 などが挙げられます。
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ありがとうございます 泡盛はタイ米でしたか・・・