- ベストアンサー
私の好みに相応しいじゃがいも料理を教えてくれ～！
koebiの回答
- koebi
- ベストアンサー率31% (613/1930)
ジャガイモを摩り下ろして油をひいたフライパンに薄く伸ばして焼く。味付けは塩コショウを事前にするか、ポン酢・醤油・マヨネーズで食べても可。 バリエーションとして桜えびを入れる。韮を入れる。浅葱を入れる。青海苔をかける。 パリパリサラダ ジャガイモを千切りにして水にさらし、沸騰したお湯でさっと茹でて、好みの野菜（胡瓜・紫蘇など）と混ぜ、ドレッシングをかける。 ニョッキ 茹でたジャガイモに小麦粉・卵を入れてよく練り大めのお湯で茹でる。このみのパスタソースと和える。これは分量をきちっと測った方が旨いです。 http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/fresh/fresh_gnocchi.html 定番で肉じゃが、ポテトサラダ、カレー、ポテトグラタン
noname#47054
noname#57890
関連するQ&A
- 私の好みに相応しい茄子料理を教えてくれ～！
タイトル通りです。 茄子を大量に戴きましたので、一人暮らしの私が食べて飽きない茄子料理を大募集！ ちなみに、私の好みというのは、次の通り。 ・酢豚のような、酢のきいた料理が好き ・細木数子が紹介してた茄子みそ炒めは得意料理 ・基本的には和食党。洋食を作るのは、ちと苦手。 もちろん、焼き茄子はレシピ募集範囲から除外させてもらいますです。 と、いうわけで、皆さんよろしく～
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- じゃがいもレシピ教えてください！
よろしくお願いします！ 我が家ではじゃがいもをただゆでて、皮をむき、それにゴママヨネーズや、味噌マヨネーズをつけて食べたりします。 でも、時々ゆでたものがあまることがあるんです。 翌日、レンジでチンして食べたいのですが、冷蔵庫に入れて一日経つとおいしくなくなってしまうんです・・。 これを何とかおいしいじゃがいも料理に変身させる方法はないでしょうか？ 生のじゃがいもであればいろんな料理にアレンジできるのですが、一度ゆでたものだとお味噌汁の具にしても、焼いてもなんだかおいしくなくなってしまいます・・。 どなたか良いレシピありましたら教えてください！！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 味噌を使ったお料理について
イギリス人の知人が、味噌をたくさん買ってしまった とのことで、私に味噌を使ったお料理のレシピを きいてきました。 いいですよ～、紙に書いてお渡しします、なんて 簡単に引き受けたものの、なすの味噌炒めとか 味噌汁くらいしか思い浮かびません。 あまり難しい調味料を使わず、味噌を使って 簡単に作れるレシピを教えてください。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- お決まりじゃない「茄子」を使った料理
秋になれば、茄子もより一層美味しく感じますね。 ご家庭でも茄子を使った定番と言われる料理もありますよね。 我が家では下記3品はヘビロテです(笑) 実際にご家庭で茄子を使ってどんな料理をしていらっしゃいますか ? 天ぷらは除いて下さい。 茄子を使った料理、どういうのを作られているのでしょう・・・。 良ければお薦めを教えて下さい。 焼き茄子 http://cookpad.com/recipe/2744869 めんつゆでナスの煮浸し http://cookpad.com/recipe/621377 麻婆茄子 http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707661
- ベストアンサー
- アンケート
- じゃがいも、バターがたくさんあるのですが
よろしくお願いします。 ジャガイモ、バターがたくさんあり、何か料理できないかと思います。 じゃがバターは飽きるほど食べました。 野菜や魚、肉を加えて料理を作れないでしょうか。 鰹節と昆布もたくさんあります。 ジャガイモ味噌汁は作れそうですね。 バターは賞味期限のもあるので使いたいのですが 何かレシピを教えてください。 あまり高い食材は使えないので、玉ねぎなど一般的な食材での料理を 教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 茄子を使った料理で好きなのは ?
色々とあると思います、 さて、質問です。 茄子を使った料理で、簡単に作れておいしいと思うもの 何がありますか ? それと焼き茄子の場合のタレはどうしていますか ? 私の場合、摩り下ろしたショウガと鰹節＋しょう油または味ポンだけです。 https://cookpad.com/recipe/2668276
- ベストアンサー
- アンケート
- 韓国料理のおいしいレシピ本
韓国料理のレシピ本はたくさん出てるみたいですが、作ってみて「これはおいしい！」とか「本場の味に近い！」と思われた本があれば教えていただけませんか？ 内容としては、そんな手の込んだものではなく韓国の基本料理であればＯＫです。 今まで和食や洋食の料理本を何冊か買いましたが、レシピ通りに作ったのにどう考えてもこの味は？？？って思ったことが何回かありますので・・・。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 野菜たっぷりの肉料理・精のつく料理を教えてください
今度、自宅に彼を招待しますが、リクエストで「野菜たっぷりの肉料理」と「精のつく料理」がいいと言われました。 どんなレシピがいいか悩んでいます。 （今のところ、牛すじの煮込み、豚汁、ゴーヤと茄子の味噌炒め、がめ煮、山芋のしゃきしゃきサラダーのようなものを考えています） 焼肉とサラダでいいーと言われましたが、ふだん、コンビニ弁当ばかりの人なので、和食っぽい感じのもので、肉料理、野菜たっぷりの何かお料理がありましたら、教えてください。 どうぞよろしくお願いいたしますっ(^-^*)
- ベストアンサー
- 料理レシピ
補足
なるほど、お好み焼き感覚で食べるという認識でいいみたいですね。 シンプルな料理なので、味付けは私好みにどのようにでもできるというのがメリットですな。 ただ、すり下ろすのが面倒くさい（笑）。フードプロセッサーが欲しい！ サラダについては、別の方も書かれているので、あえて割愛させていただきます。 で、ニョッキ…これを作るには、キッチンスケールが必要不可欠ですね～。自宅にはキッチンスケールが無い（簡単な料理なら目分量が基本！）ので、手に入れなければ。 定番料理については、…実は今、カレー作ってます。病状が安定しているときに作れる料理といえば、私にとってはカレーくらいですから。それも、じゃがいもメインの…。カレーを作るためには、まずコンソメスープを作るのが私の基本だったりします。