- ベストアンサー
カレーうどんに揚げを入れますよね。甘い揚げを入れるんですか。
カレーが余ったんで、カレーうどんにしようと思います。 きつねうどんに入れる甘い揚げをいれるのか、甘い味のついてない揚げを入れるんですか?
- 料理レシピ
- 回答数8
- ありがとう数9
- みんなの回答 （8）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (7)
- pekomama43
- ベストアンサー率36% (883/2393)
（関西在住） 所謂、刻み（うす揚げを短冊状に刻んだもの）を入れます。 （好みで甘いお揚げさんを入れる場合もあるようですが） うす揚げは、うどんを入れる時点で一緒に入れてください。 蛇足ですが、海老天を入れても美味しいですヨ（主人が煩いので入れてみたら・・・Ｇｏｏｄでした）
お礼
ありがとうございました。
- Kon1701
- ベストアンサー率24% (1445/5856)
近所にカレーうどんに力を入れている店があります。 薄めではない揚げの細長いのが入っていますが、甘い味はないです。違和感はないですね。 その店、カレーは濃い目でどろっとした感じです。 この店以外で揚げの入ったカレーうどんは食べたことはないので驚きましたが・・・。 その店、お餅も追加できます。これもおいしそうですね。
お礼
ありがとうございました。
- am-kobe558
- ベストアンサー率43% (224/516)
私の近所のうどん屋ではきつねうどんに使う 甘いお揚げさんが入ってきます。 カレーが結構スパイシーなので甘い揚げが アクセントになって結構旨いですよ。 今までも味付けしていない薄揚げが入ってることは 他の店でもよく見かけました。 いわゆるきざみうどんに使う揚げですね。 こちらの方は色々な店で見たことがあるので そう珍しいものじゃないようです。 甘い揚げかそうでない方か どちらを入れるかはお好みで決めて良いと思いますよ。
お礼
カレーの辛さと甘い揚げがマッチしそうですね。 ありがとうございました。
カレーうどんに揚げ（厚揚げ？油揚げ？）を入れるという話は初めて聞きました。 そうした地域もあるんですね。 全国区じゃないので入れなくてもいいのでは？
お礼
全国区じゃないみたいですね。 ありがとうございました。
- latour64
- ベストアンサー率22% (314/1414)
まず、本来カレーうどんとはうどんにカレーのルーを かけるのではなく、ルーをだしでのばしてある程度ス ープ状にしたものです。 この家庭で和のテイストが加わってうどんとマッチし ます。 さて具ですが、アゲは必ずいるというものでもありま せん。お好みでどうぞ。 いれるならこれも好みですが、ふつうのきざみアゲで す。甘いアゲだと味のバランスが悪くなると思うのは 私だけでしょうか。
お礼
うどんだしと残りのカレーわ混ぜてます。 ありがとうございました。 関西は必須のようですが。
ふつうの薄あげをいれます。厚揚げ(絹）をうすく切っていれる地域もあります。
お礼
そうです。薄あげですね。 あのがとうございました。
- a375
- ベストアンサー率30% (439/1421)
どちらも入れません。ご飯代わりがうどんと考えてください。人参 ジャガイモ、お肉などカレー用の具を入れます。ローリエがあれば最高です。要はご飯の代わりにうどんと考えてください。これとご飯を一緒に召し上がるお方もおられます。
お礼
関西在住です。 外食でカレーうどんを食べたら揚げが入ってるんです。 ありがとうございました。
関連するQ&A
- ☆カレーうどんの副食、なにがいいですか？☆
こんにちは、koumakiです☆ 今回もお世話になります（＾＾） 今日の夕飯は、カレーうどんにしようと思っています。 でも、カレーうどんだけでは主人は足らないと思うのです。。。かといって何がいいか、思いつかないです（－－；） あとからおなかがすいてこない、いい副菜を教えてください☆あと、カレーうどんに、きつね揚げを入れても、おいしいでしょうか？（いつも入れないので。。。）うどんの中に、他になにかこれいいよというものもあれば、同時に教えてください！ お願いします☆
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 「きつね、たぬき」と「そば、うどん」はどういう関係か
「きつね、たぬき」と「そば、うどん」の関係について教えて下さい。 私は関東に住んでいます。私のまわりでは 「天かすの入ったそば」 ＝「たぬきそば」 「天かすの入ったうどん」＝「たぬきうどん」 「お揚げの入ったそば」 ＝「きつねそば」 「お揚げの入ったうどん」＝「きつねうどん」 であり「きつね、たぬき」は「具の違い」を差すものなのですが、これは全国共通ではないことを先日知りました。特に関西では「お揚げの入ったそば」は「たぬき」と言うらしいのですがこれはなぜなのでしょうか。 また上記４つは皆さんの地域ではどう呼ぶのでしょうか。教えて下さいおねがいします。
- 締切済み
- その他(カルチャー)
- 昔風の安っぽい 「カレーうどん」 は難しいの？
今のカレーはどれも高級で深い味を出しているように思います。 当然、美味しいです。 色はどれも濃い目ですよね。 たまに大学の学生食堂とか、地方の大衆食堂やうどん屋さんなんかで 「カレーうどん」 を食する機会があるのですが、昔風の黄色っぽくて、安っぽくて、単純な味なのに実に懐かしい味なんです。 今のカレーとは雲泥の差なんですが、子供の頃を思い出させるような味です。 そこで家の女人に説明して一度作ってほしいと頼んだのですが、「あれは営業用の特殊なカレー粉を使っているわけで、素人には無理！ 無理！」 と、けんもほろろ ・・・ やっぱりそうですか？ 素人には無理ですか？ 昔の方が特殊なカレー粉を使っていたという事になるのですか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 余ったカレーでカレーうどん
余ったカレーでカレーうどんを作りたいのですが、あのカレーうどん独特のとろみってどうやったらいいでしょうか。あとなにか加えるポイントがあればお願い致します。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- カレーパンとカレーうどんは、辛口は向いてない？
カレーライスには、甘口(普通）と辛口があります。 カレーパンにも時々辛口のものがあります。 カレーうどんの辛口は、無いことはないですが、普通によく見かけはしませんよね。 個人的には、カレーパンは辛さを増したものより、標準タイプの方が美味い気がします。 カレーうどんは、甘口（クリーミー？）の方が美味い気がします。 カレー味に限らず、麺ものは辛くするのは難しい気がします。 （不味くは無いけど、少量で十分と言うか、標準の方が美味いと言うか。） カレーライスのように、ルーと麺をつけ麺のように分ければ良いのでしょうか？ 何が言いたいのか分らなくなってきましたが、 カレーライスやカレーパンは、甘口（普通）の方が美味くないですか？ 辛口カレーパン、カレーうどんは、要は奇をてらった商法ということでしょううか？
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- カレーうどんの作り方、教えてください！
昨日のカレーが余ってしまいました。 カレーうどんを作りたいのですが、簡単な作り方教えて下さい。 市販のうどんつゆを使った場合は２人前で１袋で足りますか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 長崎皿うどんは揚げそば？
長崎には一度しか行ったことがないのですが、そのとき食べた「皿うどん」は、少し太めのチャンポンの麺を塩味で炒めた感じのもので、とても気に入りました。 しかし関東では皿うどんと称するものは「揚げそば」に八宝菜のようなものが乗っているように思います。最近ある「長崎ファミレス」の目玉商品がやはり「揚げそば」でした。どちらが本物でしょうか？ チャンポンも「あんかけそば」が出て来た店も有ります。
- 締切済み
- 素材・食材
- EP-714AはWindows11に対応しており、使用することができます。
- EP-714AはEPSON社製品で、PCの新しいバージョンであるWindows11でも正常に動作します。
- EP-714AはPCに疎い人でも簡単に使用できるプリンターであり、Windows11との互換性もあります。
お礼
ありがとうございました。