手作りスキンクリームの失敗
- 手作りスキンクリームを作る際にローズ水の加え方を誤り、クリームがまとまらずカスが出てくる問題が発生しました。
- 対策としては、ローズ水を少量ずつ加えつつ練り合わせるか、湯煎してよくかき混ぜることが効果的です。
- このようなクリームの練り不足は改善が難しいため、作る際にはローズ水の加え方に注意することが重要です。
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手作りスキンクリームの失敗
別のところに質問したのですが、回答がないので、もしかしたら料理をやられる方なら何かわかるかなと思いこちらにも来ました。 【材料】 精製大豆レシチン２０ｇ ホホバオイル１５ｇ ローズ水２５ｇ その他クエン酸など０.５ｇ 初めに、大豆レシチン２０ｇにローズ水５ｇを加えながら練り合わせるとなっているのですが、ローズ水を一気に入れてしまいボロボロとまとまらなくなってしまいました。 とりあえず最後まで作って肌にぬってみたのですが、やっぱりカスがボロボロ出てきてしまいます。湯煎したり、よーくかき混ぜたり、少しローズ水を加えたりしましたが相変わらずです。 安い物ではないので捨てずに最後まで使いますが、毎回カスをはらうのが大変で； やはりこういう練り不足のものを後からどうにかするのは不可能なのでしょうか。クッキー作りとかでもこんなことありますよね。 こうしたら改善できるかもというのがあればぜひ教えてください。
- green1422
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質問者が選んだベストアンサー
油分に水分を加えるとき一気に入れすぎ分離した場合 小麦粉を加えまぜる。もしくは湯煎する。 ですが、この場合加えるとしたらローズ水の方では無いでしょう。 もう一度大豆レシチンに、失敗なさったクリームを少しずついれてその都度よく混ぜる のが良さそうです。量が増えてしまいますが。
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お礼
なるほどー！ありがとうございます！！ 早速、実践してみます！