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脂肪分を排出
choucremeの回答
- choucreme
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管理栄養士です。栄養指導の仕事をしています。 脂肪の蓄積を抑えるなら、食物繊維を多く採ることでしょうか? 食物繊維は野菜の他コンニャクや海草類などにも多く含まれています。 食事の際には食物繊維の多い食品を先に食べるように心がけてください。 食物中の糖質からはインシュリンが分泌され、摂取したものが脂肪として体に蓄えられやすくなりますが、先に可溶性の食物繊維を摂取すると腸内で吸収される糖分の吸収を抑えることができるので、インシュリンの分泌量を減らせる(=脂肪分の蓄積を抑える)ことができます。 また、不溶性の食物繊維はコレステロールを絡め取って便として排出してくれる効果があります。 食物繊維はノンカロリーなので、ダイエット面から考えてもお勧めですよ。野菜や煮物をじゃんじゃん食べちゃってください。 もちろん、ドレッシングや調味料の使いすぎにはご注意くださいね。
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