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ケーキの作り方教えてください

suu-4の回答

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  • suu-4
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回答No.7

素敵なアイディアですね♪ おうちにハンドミキサー(泡だて器が電動で回るようなやつ)はあるでしょうか? 手動の泡だて器でもスポンジケーキ(ショートケーキの土台)は作れますが、結構長時間の力仕事になります。 材料とは別に必要な道具はハンドミキサー(泡だて器)、ボール(2個以上必要なこともあります)、粉ふるい(無ければビニール袋に粉を入れて振ってもよい)、型(アルミ製が無くても、紙型も売っています)、計量器具などです。 スポンジケーキ作り方 http://www.geocities.jp/chococo_drops/s-spo.htm スポンジケーキですが・・・結構難しいです。 初めて作るケーキでしたら、チーズケーキやパウンドケーキ(バターケーキ)が無難なところです。 写真つきレシピ チーズスフレ http://www.geocities.jp/chococo_drops/soufflecheese.htm パウンドケーキ http://www.geocities.jp/chococo_drops/battercake.htm (材料に出てくるコアントロー=リキュール(洋酒) アーモンドプードル=粉末アーモンドです。 どちらも入れなくても作れます。 コアントローは香りがよくなります。アーモンドプードルは、しっとり感が出ます。) スーパーなどで、ケーキミックスなども売られています。 http://www.morinaga.co.jp/montemps/which.html ↑こういうのとか 一度見てみるといいかもしれません。 作り方もわかりやすく乗ってるし、他に必要な材料も分量も載っています。 頑張って作ってみてください!素敵なお誕生日になるといいですね♪

shiritai
質問者

お礼

素晴らしいご回答ありがとうございます。かなり 参考になりました。 ハンドミキサー、粉ふるい、型、計量器具は無いです。 あると便利そうなので買ってきます。 妻の実家にはあるだろうけど、僕が買っても喜ぶかなー とも思いますし。 ボールはそんなに大きくはありませんがいくつかあります。 パウンドケーキっていうの作ってみたいなーと思います。 (一度結婚する前に貰ったことがありました。いい思い出です。) 誕生日ではないんだけどね。 出産したばかりで子育て大変そうなので喜んでもらいたい なーと思って考えてみました。

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