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コーヒーの名称
Kamogawa27の回答
- Kamogawa27
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どうもこんにちは。 Ｎｏ１さん、アメリカンは独立戦争がきっかけとは勉強になります。 ここで言っている名称とはようはコーヒー豆の煎り方です レギュラー の場合は豆の原産地名だったり 店のオリジナルでいろいろまぜたり。 アメリカン 煎り方が浅く コーヒーの色が薄い、レギュラーをお湯を多くして薄めているだけの店があるとも聞きますが 色が薄いだけで成分はこちらの方が濃いとされている。 味は薄い。 ヨーロピアンは多分イタリアンとかエスプレッソと言うことでしょう これはイタリアで飲まれているエスプレッソ用の深煎りの物です。 味は苦味が多い、酸味が少ない。 スターバックスなどのラテ系のお店は独自の煎り方で美味しさを増しているようですね。
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