冷凍に不向きなもの

質問

ってどんなものがありますか？

回答No.4

n-nya · ベストアンサー

Ｎｏ２です
こんな現象はウチだけなの？（照笑）

ウチでは冷凍庫から取り出す時点で周りにかき氷べったりのフリーズドライ状態です
賞味期限から３～５年はあたりまえ、過去にはウィスキーＣＭみたいに１２年物なんてのも発掘されたこともあります(^_^;)　
完全なるフリーズドライ状態で、水分が出きってしまい本体はミイラと化しています
すり身は高野豆腐なわけです
食感も味も違って当然ですね

たぶん冷凍庫の保存状態の問題でしょうけど、もとに戻す方法ってあるんでしょうか？
こちらが質問者になってしまいました　　ゴメンナサイね

回答No.5

mimikomama

こんにちは。
冷凍不向きではないですが、出来るものを記入しておきます。
出来ないものは何だろう・・と考えてしまいました。
今は何でも冷凍時代なんですね

参考URL：

http://chance.gaiax.com/www/chance/y/1/yy136/needs.html

回答No.3

huhuhujio

NO.2さんに質問です。
私の冷凍庫はちくわ、かまぼこ、さつま揚げなど
必需品として常備しています。

海外の日本食品店では冷凍したもの並べて売ってもいますよ。

味が悪く感じないのは私が鈍いのでしょうか・・・？

回答No.2

n-nya

ほかに、魚肉のすり身製品もそうです

例えばちくわ、かまぼこなどは一度冷凍にすると食感が非常に悪くなります

回答No.1

530529

こんにゃく、豆腐
共に、普通の状態とは変わった物になってしまいます。
凍みこんにゃく、高野豆腐