n-nyaのプロフィール

ワインについて質問させて下さい。 私は、日頃、たいていビールを飲んでいて、ワインなど飲まないので、ワインについての知識は全くありません。今度、イタリア料理のフルコースを食すことになっておりまして、イタリア料理を食べるのならば、やはり、ワインを飲もうと思っております。 単純な話ですが、白ワインと赤ワインは、それぞれどのような食事に合うのでしょうか？ 例えば、イタリア料理は、最初に、前菜、パスタ料理、肉・魚料理、野菜・・・という順番になっていると思うのですが、前菜には白ワインが合い、パスタ料理には、赤ワインが合うとか、このような場合には辛口が良いとかいったものはあるのでしょうか？ そういった知識が全く無く、ちんぷんかんぷんな質問をしているかもしれませんが、どなたかお詳しい方、教えて頂けませんでしょうか？ 最終的にはソムリエに全て任せるという方法もあるとは思いますが、最低限の知識は得ておきたいと思います。

自分で土地の合筆登記をしようと思っていますので申請書の作り方をご教示ください。 １．私が知り得た申請書の様式には、「□　登記識別情報の通知を希望しません」という一行がありませんが必要ではないのでしょうか。 ２．様式中の「土地の表示」の「登記原因及びその日付」欄の最終行に「(3)　○○番を合筆」の「(3)」の表示は必要ないのでしょうか。 この１．２について、インターネットで調べて見ると有るものと無いものが混在しているように思われます。 ３．「登記の目的」の次に「添付書類」として印鑑証明書と登記済証と記入しようと思いますが「添付書類」ではなく「添付情報」という文言にしたほうが良いのでしょうか。 どうしたらよいのでしょうか。 以上、３点についてご教示ください。お願いいたします。

お世話になります。 ブルートレンドＶでの面積計算について教えてください。 （ドーナツ状（土地の中抜きとなっている場合の操作方法について）） 座標がＡ～Ｄ、Ｅ～Ｈまであるとします。 外側の地番登録はＡ、Ｂ、C、D、Ａまで順に選択し地番登録をするのですが、この土地の中にあるＥ～Ｈで囲まれた面積を差し引くにはどうしたらいいのでしょうか？ 判らなかったため編集ＣＡＤではＡ～Ｄ、Ｅ～Ｈを順に地番登録し、手動で引き算する方法で行っています。 以上舌足らずでありますが、よろしくお願いいたします。

　輸入のワインはすべて亜硝酸が添加されていると聞いたことがあります。これは本当なのでしょうか。常識的に考えて、輸入＝船便、ということは、赤道を通る＝高温にさらされる可能性がある、というわけで、何らかの防腐剤を義務付けることは合理的であるような気はします。 ・輸入ワインは、例外なく、すべて添加されているのでしょうか。 ・航空便で送られてくるような、高価なワインなど、例外もあるのでしょうか。 ・たとえばフランスの空港の免税店で売られているワインなど、 　これから日本（など）に運ばれることが確実なワインも、必ず添加されているのでしょうか。 　この種の規制やワイン事情にはまったく通じていないので、的外れな質問かもしれませんが、ご存知の方がいらっしゃいましたら、よろしくご教示ください。

　輸入のワインはすべて亜硝酸が添加されていると聞いたことがあります。これは本当なのでしょうか。常識的に考えて、輸入＝船便、ということは、赤道を通る＝高温にさらされる可能性がある、というわけで、何らかの防腐剤を義務付けることは合理的であるような気はします。 ・輸入ワインは、例外なく、すべて添加されているのでしょうか。 ・航空便で送られてくるような、高価なワインなど、例外もあるのでしょうか。 ・たとえばフランスの空港の免税店で売られているワインなど、 　これから日本（など）に運ばれることが確実なワインも、必ず添加されているのでしょうか。 　この種の規制やワイン事情にはまったく通じていないので、的外れな質問かもしれませんが、ご存知の方がいらっしゃいましたら、よろしくご教示ください。