スイスメレンゲの作り方

質問

デコレーション用に、スイスメレンゲに挑戦しようかと思っています。
詳しい作り方（特に焼く時の温度と焼く時間）を教えてください。
あと、できれば保存方法、賞味期間も・・・。
よろしくお願いします。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

こちらで
http://www.asahi-net.or.jp/~ju4j-ishr/kisomerenge.html

お礼

回答、ありがとうございます。
お礼が遅れてしまい、すみません。
他のメレンゲの作り方も参考になりました。

回答No.2

yuyuyunn

こんばんは

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/jiten/302.html

http://www.ne.jp/asahi/meringues/net/qa/qa.htm
こちらの「クリスマスケーキに飾られてるサンタの人形～に書いてあります」

お礼

回答、ありがとうございます。
お礼が遅れ、すみません。
ＵＲＬ２つもありがとうございます。