フリーズドライ食品の保存期間は？

質問

フリーズドライ食品（たとえば味噌汁など）はそれぞれ賞味期限がありますが、温度や湿度などの保存条件が良いとして、（味はともかくとして）食べることのできる保存期間はどのくらいでしょうか？

回答No.1

hagirock

モノによっては数年間設定されているものもありますが、一般的に１２ヶ月（１年）で設定されています。

お礼

大変御礼が遅くなりましたが、ご回答ありがとうございます。
フリーズドライは、ものによったら長期間（1年以上）保存でき非常食として備蓄できないかな、と期待していました。
実際、数年程度の保存可能なものは何かあるのでしょうか。