炊き込みご飯にっ！（至急です～）

質問

今、圧力鍋で炊き込みご飯を作っています。
火を消して鎮圧（？）するのを待っているんですがっ！
・・・だしの素を入れるのを忘れていました・・・
しいたけの戻し汁は多少入っているんですが。

ふたを取ったあとで、だしの素を混ぜるっていうのはダメでしょうか？
味があまりしないまま食べなければいけませんかね・・・

回答No.1

nikobu · ベストアンサー

鶏肉などは入っていますか？
しいたけのもどし汁と鶏肉が入っていれば大丈夫だと思いますが。。。

お礼

すぐにお答えをいただき、本当にありがとうございます！
鶏肉は入ってます！一度炒めて酒、しょう油、みりんで味付けしてある鶏肉です。
だったら大丈夫そうですよね？
あっ！！！！！忘れた！！！！と思って焦ってしまいました。
ありがとうございます！！

回答No.2

otoutann

他の調味料（醤油、塩、酒等）でちゃんと味付けされていれば
問題ないと思います。
グルタミン酸が足りないと感じるようでしたら、鰹節でもふり
かけて召し上がるとか。

お礼

すばやく回答をいただきまして、本当に助かりました。
味付けはしてあります。・・・大丈夫ですよね？
今、圧力鍋が鎮圧（？）しました！
いい匂いはするのですが・・・フタ開けてみます。
ありがとうございました。

補足

回答ありがとうございました。

今、フタを開けて味見してみたら、なかなかおいしかったです！よかった・・・

早い方からポイントを・・・と思ったら１分の差で、
大変心苦しいですが、やはり早い方からのポイントとさせていただきます。
お二人様、本当にありがとうございました。