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「じねんじょ」について質問です！
この前、近所の高齢の主婦の方が、 「じねんじょはめったに食べれないから～」 って話していたのを聞いて、気になっています。 おイモの一種なのは分かったのですが、いつごろ どのような地方で手に入るのでしょうか。 どなたか教えて下さい！<(_ _)>
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- kernel_kazzz
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自然薯と書きます。 スーパーで売っているナガイモやヤマトイモ、イチョウイモとは別物です。 いまは栽培物もあるんですねぇ… #3の方の紹介サイトを見てビックリしました。 高齢の方なら、私と同様栽培物があるなんて知らないかもしれませんね。 とろろにしたら、ナガイモとかと似たようなものとしか見えませんが、味は格段に違います。 田舎にいる頃は掘りに行って食べてたものですが… 掘りに行くのは結構大変なので、栽培物を試してみてはいかがでしょうか？ 試しに検索してみたら、山堀の天然物も通販しているところがありますね。 もしそれが本物なら私は迷わず天然物を選びますが、どこまで信用するかで迷いますね。
お礼
「味が格段に違う」という言葉をお聞きして、 ますます食べてみたくなりました！ 自分で掘って食べることが出来たら、 きっと美味しさ倍増ですよね(>_<) まずは試しに通販で取り寄せてみます♪(^^) ありがとうございました♪
- nemosan
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- jyunhotaru
- ベストアンサー率19% (48/250)
山芋のことでしょうか。１１月下旬ぐらいに山に行って、ツルを探して、「あ！ここだ！」と掘っていきます。大きいものがなかなかないし、掘るのも、折らないように切れないように傷つけないように掘るのが大変です。お好み焼きや納豆に入れるとおいしいねぇ～。私は、高知県なので、山が近いのですが、生徒が文化祭前に、山に掘りに行って、バザーで売ったりしてましたよ。
お礼
お好み焼きや納豆に入れるなんて、 想像もしていませんでした！おいしそうですね(^^) もし手に入ったら、是非試してみますね♪ ありがとうございます♪
- NannoFlower
- ベストアンサー率21% (419/1951)
山芋です。 普通にスーパーでも売ってたりしますが、 言われているのは天然物かな？ どこの地方でもあると思います。 旬は秋ですね。
お礼
めったに食べれないという話だったので、 その主婦の方が言っていたのはもしかして 天然モノのことなのでしょうか。。 でもスーパーにも普通に売っているんですね(^^) 今度探してみようと思います！ ありがとうございます♪
- zorro
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