かんなの裏刃

質問

かんなの裏刃は砥石で研磨するのですか？
するという人と、しないほうがいいと言う人がいるのですが、どっちなのでしょうか？？？

回答No.2

noname#32784

超仕上カンナの裏刃ですか？それとも手鉋の裏金のことですか？それとも、刃の裏ですか？

超仕上げ鉋の裏刃（表刃とは別の刃）はほとんど研ぐ必要はないと思います。裏刃は表刃と違い刃先は鈍角につぶしています。表刃の裏は５ミリくらい鏡面になっていると思います。この鏡面がなくなれば切れ止みます。普通はここで使用をやめる方が多いのですが、どうしても使いたいというならフェルトバフに青棒を付けて鏡面にするしかないかな。

片刃の刃物は裏仕上げが重要です。裏がどれだけ平面に傷無く仕上げられるか。
手鉋ならもちろん裏研ぎします。毎回ではありませんが裏が無くなったら裏出しや裏押しします。出来るだけ細かい砥石で仕上げなければ良い刃は付きません。
手鉋の裏金もやはりきれいに研ぎます。（鉋刃の様には鋭角に研いでいませんが。）そして二枚の刃に隙間が出来てはいけません。鉋刃と裏金を合わせて光が見えるようなら調整が必要です。

裏を研がない方が良いのは鋏です。鋏は線で切るのではなく刃のねじれた点で切っています。鋏は裏すきされていて、裏を研いでその裏すきをなくしてしまうと刃が切れなくなってしまいます。鋏の裏は刃がえりをとるだけにして裏はいじってはいけません。

回答No.1

zorro

裏刃は仕上砥石で軽くカエリを取る以外は、他の砥石で決して研いではいけません。

参考URL：

http://homepage2.nifty.com/s-kawai/kanna_a.html