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ラム肉というとき、どの肉？
羊は 雄：ram 雌：ewe 仔羊:lamb ですが、日本語で「ラム肉」というとき、雄と仔羊のどれを指しますか？ 混同されるとき、はありますか？
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日本で「ラム肉」と言えば、生後一年未満の子羊で、まだ永久歯が生えていないものをいうのが一般的じゃないですか？そう思っています。 またそれ以上の生後日数のものは、マトンと呼ばれているので、混同することはないですね。
その他の回答 (1)
- shippo
- ベストアンサー率38% (1216/3175)
ラム肉といえば仔羊のことだと思います。 成羊はマトンですよね。 ラム肉（成羊や牛、豚も同じですが）を食べる時に雄雌を気にして食べたことはありませんので、仔羊の方が一般的なような気がします。食肉の分野で混同したことはないです。
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