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ネット以外のお店だと、輸入品を扱っているお店(成城石井や紀ノ国屋など)で 冷凍されたものが売られています。 コストコでは、オーストラリア産のラム肉(チルド)が、 100g/100円程度で売られていました。 チルドや生のほうが、臭みがあまりなく食べやすいと思います。 子羊=ラム(生後1年未満の羊)なので、近所のお店で見つからなければ ネットで探してみてください。 骨付きの肉でしたら、ラムチョップとして売られています。
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- root16
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ラム肉で検索すればいっぱい出てくる。 お店に卸しているような肉屋だったら置いてある。 ラム肉はマトンより高いと思う。 楽天でも売ってた。 http://www.rakuten.co.jp/lambzen/
何としてでも食うぞというなら、ネットでどうぞ。 http://www.sheep.jp/special001.html こちらが通販サイト http://niku.umai.jp/
お肉屋さん。 最近はおいていないところが多いですか?? 北海道あたりに行くとジンギスカン用のマトンのうすぎりを塊で 買えるんですけどね。。
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