シーチキンを使ったレシピ、チャーハンを教えて下さい。

質問

特売でシーチキンを買ったのですが、これを使っての料理が
あまり思い浮かびません。
料理は得意じゃないので、簡単にできるレシピと、
あと、以前外食したときに「シーチキンピラフ」を食べたことがあります。
とてもおいしかったので、シーチキンを使ってのチャーハンの
おいしい作り方があれば、ご教授下さい。
よろしくお願い致します。

回答No.3

macky_d · ベストアンサー

オイル漬けのシーチキンを買った時に、我が家で作るレシピです。
オイル漬けでない場合や、シーチキンのオイルが嫌いな場合は、サラダ油などで代用します。
1.フライパンにシーチキンのオイルを入れ、ご飯を炒めます。
2.溶き卵をご飯に回しかけ、しっかり炒めます。
3.具材（ピーマンや焼き豚など）とシーチキンを入れて炒め、塩・胡椒を少々としょうゆを香りづけ程度に入れます。
4.火を止めて、刻んだ青ねぎ（万能ねぎ）を入れて混ぜ、お皿に盛り付けます。

お礼

ご回答ありがとうございます。
すごく、簡単ですね！
具材は何でも良さそうですね＾＾
早速作ってみます☆
大変参考になりましたｍ（_　_）ｍ

回答No.11

6hothuko

こうして皆さんのご提案を見ていると、シーチキンというのはレパートリーの豊富な食材なのですね。
シーチキンファンの私も再認識しています。
で、私のお薦めは先ず、カレーライス。
お肉のような存在感は皆無に近いのですが、煮込むほどにルーの美味しさににその存在をきちんと主張しています。
干しぶどうを加えればなお美味です。

もう一つは、一人の昼食や取りあえずのおつまみにお勧めの一品。
キャベツをやや荒く切りその上に漬け油の一部とシーチキンを乗せラップをした上で軽くチンします。チンの時間は、キャベツの加熱加減の好みに合わせ手頂けばいいのですが「半生」位がキャベツの甘みが出て良いかと思います。
後は熱々にお醤油をかければＯＫ。

最後にもう一つ。
冬瓜と煮ても美味しいですよ。
これは、鳥のミンチの代わりに使ったら思ったより美味しく、重宝しています。
以上三品、一度お試し下さい。

お礼

ご回答ありがとうございます。
カレーライスというのは、驚きです！（＠＠；）
ですが、カレーも大好きなので試してみる価値ありそうですね！
キャベツのレシピもアテになりそうなので、早速作ってみます！
大変参考になりました。是非作ってみます！

回答No.10

nenesann

こんばんは。
簡単にマヨ和えでしょうか

マヨネ－ズ・塩コショウと、
　　　レタス＋胡瓜
　　　ゆでた白菜＋マッシュルーム水煮缶
　　　ゆでた大根＋胡瓜
　　　ゆでたササガキゴボウ＋ゆでた人参＋胡瓜＋七味
なんかの組み合わせが美味しいと思います＾＾
これをサンドイッチの具にしても美味しいですよ。

お礼

ご回答ありがとうございました。
マヨ和えですか！おいしそうですね（＾＾）
マヨネーズも好きなのでいろいろと組み合わせてみます！
是非、作ってみます！大変参考になりました！

回答No.9

hyapyonn

ギョーザのたねのかわりに、シーチキンとみじん切りのたまねぎ（もしくは白菜ｏｒキャベツのみじん切り）をよくまぜて皮で包みます。
このとき、ひだはつけなくてもぺたっと半分折りでいいです。味付けもいりません。
フライパンにひたひたくらいの油で揚げギョーザっぽく揚げるというか焼く。
子供も大好きでおいしいですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
シーチキンって餃子の具にもなるんですね！知りませんでした。。
もう少ししてから、トライしてみます。
大変参考になりました。

回答No.8

samurai12

大根おろしにシーチキンのっけて、醤油かけるだけ。
出汁入り醤油やポン酢でも。
キューリの細切りちらせば立派な一品。

お酒やご飯がすすみます。

パスタに乗っければ名古屋名物？ツナおろしスパ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
え～そんなに簡単にできる一品があるんですね（＞＜）
結構シーチキンって使えるんですね
大変参考になりましたｍ（_　_）ｍ
是非使わせていただきます。

回答No.7

noname#16182

こんにちは。はじめまして☆
シーチキンは私も良く特売で購入します(笑)
私のお勧めは、シーチキンのガーリックチャーハンです。
にんにくとシーチキンってとても合うんですよ☆
具は、シーチキン、卵、マッシュルーム、キャベツやコーンを入れてもおいしいです。味付けは、塩・こしょうとガーリックとおしょうゆです。このおしょうゆとにんにくとガーリックの香ばしい香りがとてもおいしいです☆

あとは、大根と煮てもおいしいですよ。
こちらはおしょうゆと出汁と、お酒で味付けします。
お酒でシーチキンの臭みもなくなるので、お酒のおつまみとかにも合うし、白いご飯にも合います。

意外と、トマトとも合うのでなすとシーチキンのグラタンにしたり、パスタに入れたりもします。
パスタに入れるときは、トマトの他に生クリームや牛乳で割ると凄くクローミーでおいしいです。お子様にもお勧めですよ☆

参考になれば幸いです☆

お礼

ご回答ありがとうございます。
＃１様のご紹介のレシピにも”ガーリック”を使ったものがあり
大変興味を持ちました。
しょうゆと、ガーリック、んーおいしそう（＞＜）！
大変参考になりましたｍ（_　_）ｍ
是非使わせていただきます

回答No.6

kikuzu

我が家の定番は、下記URLの「ひじきとツナのサラダ」。
生玉ねぎに抵抗が無ければ是非。
うまいですよ。
玉ねぎの薄切りがちょっと面倒かな……（スライサがあれば簡単かも）。

参考URL：

http://cookpad.com/syumiri/recipe/78049/

お礼

ご回答ありがとうございます。
玉ネギは大好きなので、生でも全然大丈夫です＾＾
大変参考になりましたｍ（_　_）ｍ
是非使わせていただきます

回答No.5

hiro-mochi

チャーハンではないけれど、ピラフはいかがですが。

質問の回答にはなってないかも知れないけれど、参考までに。

参考URL：

http://www.hagoromofoods.co.jp/recipe/backindex.html

お礼

ご回答ありがとうございます。
大変参考になりましたｍ（_　_）ｍ
是非使わせていただきます☆

回答No.4

sorairo17go

シーチキンと山菜バターのご飯です。

＜材料＞

米 1と1/2カップ
山菜水煮 75g
めんつゆ 大さじ1/2
ツナ缶 1/2缶 (大)
しょうが(千切り) 10ｇくらい　ないときはチューブのでもＯＫそのときは大さじ2くらい
バター 大さじ1
[A]
水 1と1/2カップ
めんつゆ 大さじ2弱

　　　＜作り方＞

1米は炊く30分以上前にといで、ザルにあげておく。

2山菜の水煮は水切りし、めんつゆをからめておく。

3しょうがは千切りにし、ツナ缶は油をきっておく。

4炊飯器にの米と普通に白米を炊くときの水加減よりきも～ち少ないくらいの水、[Ａ]の調味料、さらにとを入れて、バターをのせ炊く。

炊きあがったら、全体を切るようによく混ぜる。

☆簡単ですのでよかったら作ってみてください。

お礼

ご回答ありがとうございます。
すごく簡単なのに、何だかおいしそうですね。
簡単・簡潔にご説明していただき助かります＾＾；
大変参考になりましたｍ（_　_）ｍ
是非使わせていただきます。

回答No.2

tousannzu

こんなページもありますよ～。。

ツナ缶
http://cookpad.com/search/?KEYWORD=%E3%83%84%E3%83%8A%E7%BC%B6&PAGE=1

チャーハン
http://cookpad.com/search/?KEYWORD=%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3&PAGE=1

お礼

ご回答ありがとうございます。
参考になりましたｍ（_　_）ｍ

回答No.1

mentaiko24

http://ha1.seikyou.ne.jp/home/arasiyama/cooking.html
http://www.campusapamanshop.com/hitorigurashi/cook/menu05.html

なんかがあります。
参考になりますか？

他にも、「ツナ」「チャーハン」で探すとたくさん出てくると思いますよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
ガーリックチャーハンおいしそうですね☆
トライしてみたいと思います。
参考になりましたｍ（_　_）ｍ