粉砂糖はシュガーパウダーのことですか？それとも粉糖のことですか？

質問

今日はバレンタインということで、「フィナンシェ」というお菓子を作っているのですが、生地の中に入れる粉砂糖がわからないので、至急回答をお願いします(＞＜)
スーパーに行くと、「シュガーパウダー」「粉糖」という２種類のものが売っていました。どちが俗に言う「粉砂糖」なのでしょうか？ちなみにどちらも配合されている成分が違います。

粉糖…砂糖、コーンスターチ
シュガーパウダー…砂糖、オリゴ糖

初歩的な質問でとても恥ずかしいのですが、どうぞ宜しくお願いいたします。

回答No.2

takuranke · ベストアンサー

粉糖＝シュガーパウダーでいいと思いますが
今は名前で区別してるのかもしれないです。
粉糖の種類の違いと用途が載っています。
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1639931

お礼

お礼が遅くなり、申し訳ありません。大変参考になりました。おいしいフィナンシェを作ることができました♪ありがとうございましたｐ(＾＾)ｑ

回答No.1

mari358

粉糖もシュガーパウダーも同じものだと思います。
主原料が違うのは、メーカーや商品によるものでは？
コーンスターチが入っているものは仕上げ用だと思い
ますので、主成分が砂糖のものを選んだ方がいいと思います。

質問者様の購入されるお店の場合だと、シュガーパウダー
の方を買われるといいのでは？

お礼

お礼が遅くなり、申し訳ありません。大変参考になりました。やはりメーカーによる違いだったみたいです。どうもありがとうございましたｐ(＾＾)ｑ