バナナチップについて

質問

最近、バナナチップにはまっていて、よく買って食べているのですが、どうにか自分で作れないものかと思っています。
バナナチップの作り方を教えていただけないでしょうか？

回答No.1

hidamari3 · ベストアンサー

[1] たっぷりのコーン油を熱し、皮をむいたバナナをスライサーで切りながら入れます。
[2] バナナが黄色になりパリパリ感が出たら、油からあげます。
[3] 塩をふってできあがりです。

お好みで最初に小麦粉や砂糖をふりかけてから揚げる方法もあるようです。あとは油の温度は高めが良いですよ。

お礼

ありがとうございます。参考になりました。
早速作ってみたいと思います。

回答No.2

E-1077

バナナをスライスして耐熱皿に並べてチンします。
　ココナッツミルクに通してから並べるとより一層美味しいです。
　ないときはココナッツパウダーを振りかけて下さい。
　＃１さんの塩は・・・・食べたことないのであれですけど、ココナッツパウダーは甘いので市販品に近い味になります。
　時間が経つとぱりぱりになりますから、駄目なときはもう一度チンしてみて下さい。うちのレンジではペーパーを敷いて強めで５分程度です。ただ、堅くなり過ぎる事もないので、食感がお好きなら乾かす敷かないかも知れませんが・・・。

　私も好きです。

お礼

ありがとうございます。簡単にできそうなので、作ってみたいと思います。