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パン作りでの注意点
suu-4の回答
- suu-4
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焼きあがって、網の上などで荒熱をとったらすぐにビニールに入れるかタッパーなどで密封しましょう。 蒸気など、ビニール等につく水分が気になるようでしたらキッチンペーパーをビニール側につくように一緒に入れるといいですよ。 お弁当に持っていくなら、ジッパー付きの袋がいいと思います。 あと、パンの保存は冷凍が一番。 自然解凍でも十分なので、食パン（ロールパンなども）を凍ったままの状態でサンドイッチを作りお弁当として食べる頃にはいい状態になります。 家で食べるには食パンだと凍ったままトーストで来ますし、ロールパンなどでもレンジでチンで即ふわふわです。 具入りパンだと中身によって冷凍できませんが…
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