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いかの一夜干し

noname#211914の回答

noname#211914
noname#211914
回答No.2

以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか? 「ただ干すだけでうまい!「スルメ」」 この方法では3日間でしょうか・・・? 余談ですが、山口宇部空港の売店で売っていた(?)いかの一夜干しが美味しかったですね(^O^)! さらに、一夜干しでは福岡空港の売店の「ふぐの一夜干し」ですね!酒の肴にさいこうです!! ご参考まで。

参考URL:
http://www.dad.on.arena.ne.jp/otoko/make/surume.htm

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