- ベストアンサー
魔法のフライパンって結局どうよ？？
surinokaの回答
魔法のフライパン、持ってます。 当時は半年待ちだったんだけど、今は３年待ちとは驚きです。 最初は感動したんですけど焦がしてしまって・・・ 焦がした場合の対処方法を試したんですが、どうもうまくいきません。 そのうちティファールのちょっといいものを買ったんですけど、これがとてもいいんです。 料理の出来上がりは私の腕では大差ないし、テフロンなら使った後は食洗器で洗えるし、 というわけで結局魔法のフライパンはしまいっ放しになってしまいました。 値段を考えると、魔法のフライパンてどうなのかな、と疑問です。
noname#59009
- noname#59009
関連するQ&A
- フライパンの底が焦げてしまいます。
IHで中華鍋を使って チキンライスやドライカレーを使うと、画像のようにフライパンの底が焦げてしまいます。 実際にＩＨを使ってる時間は２０分弱です。 焦げないようにするにはどうすればいいでしょうか？ 中華鍋はステンレスで出来ています。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- IHで使用するフライパン
お聞きしたいことがあります。 今度ＩＨクッキングヒーターを導入します。 今現在ガスです。 我が家で使ってるフライパンなのですが、鉄製の中華鍋を使っています。 これだと底が丸いのでＩＨでは使用出来ませんよね？ そこで新しいフライパンを購入したいと思うのですが、底の厚みが５ミリあるテフロン加工のフライパンと、鉄製で厚み１．６ミリの中華鍋のどちらがＩＨだと使いやすいのでしょうか？ どちらもＳＧ認定商品でＩＨに使用可能です。 大きさは２８センチを希望しています。 鉄製だとサビの問題・焦げ付きの問題などがあるので多少手入れなどが大変だろうが鉄分補給には良いでしょうけど、テフロン加工だと手入れは楽でしょうけど年数が経つとテフロンがはがれてしまうでしょうし・・・・・。 あと、このテフロンのフライパンですが、プラチナ何とか？？？ と言う普通のテフロンと違って１年くらいでははがれないそうです。 ３～４年は大丈夫と言うことです。 価格は鉄製の中華鍋だと約４０００円。 テフロン加工だと５５００円です。 なお鉄製ですが「譚彦彬さんのチャーハン鍋」を検討中です。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- おすすめのフライパン（特に長持ちして使いやすいもの）
いつも3000円程度のフライパンを買って使っているのですが、 1年程度でテフロンがほとんど剥げてしまい、使いにくくなって仕方ありません。 中華鍋以外で、長持ちして（できれば使い勝手の良い）フライパンはありませんか？ 何かおすすめの鍋があったら教えてください。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- フライパン・鍋の使い方
炒め物にテフロン加工の鍋と中華鍋しか使ったことのない、変わり者です。 僕の認識があっていれば、テフロン加工の鍋は、調理の最初に温めたりしませんよね。中華鍋は、しっかり温めてから油を引きますよね。 (1)他の、例えばイタリア料理なんかに使う取っ手の長い鍋（名前がわからない）とか、テフロン加工してない鍋は、中華鍋みたいに鍋を熱してから調理開始でいいんでしょうか。 (2)カレーや筑前煮など、フライパンではなく普通の鍋で作るものについてです。 レシピには、「鍋に油を入れ、鶏肉を炒め～」と大抵書いているのですが、アルミ製やステンのなべは、常温の状態から油を入れて、油を温めてから、材料を入れるのですか？くっつきませんか？ いまいち鍋のルールがわかりません。（中華鍋以外） よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 中尾アルミのフライパン
中尾アルミのフライパン こんばんは。 最近パスタを作る事が増えたのでパスタ用にアルミのフライパンを購入しようと思っています。 しかし、どの製造元のを買えば良いのか迷っています。 普通に アルミ フライパン で検索すると中尾アルミと言うのが出て来るのですが 良い物でしょうか？ 中尾アルミの物は打ち出しと打ち出しで無い物がありますが、 温度の伝わり方以外にも違いはありますか？ アルミのフライパンは使用した事が無く、 普段は鉄のフライパンと中華鍋、チタンの中華鍋を使用しているのですが アルミのフライパンの維持は鉄製と比べて面倒ですか？ 鉄のフライパンと比べて色が白いので汚くならないか気になります。 また、他にも良いアルミのフライパン があれば教えて下さい。 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 鉄フライパンか、中華鍋か。
初めまして。 一人暮らしをしている料理が趣味のWurz14です。 先日、テフロン加工をした24mmフライパンが、駄目になってしまいました。 たぶん強火でガンガン使っていたからなのでしょうが、一年に一本ペースで買い替えてる様な気が。 それで現在、こうなったらいっそフライパンを鉄のものに変えようと考えています。 料理は和洋中大体全て作ります。 そこで今日お聞きしたいのは 中国人は風呂にも使うと評判の兎に角万能な中華鍋 がいいのか 鉄フライパン がいいのか。 です。 中華鍋って大きいのだけかと思いきや、結構小さいのもあるんですね？どちらにせようちのコンロには入ると思うので。 だから、どっちが良いのかなと思いまして、皆様の知恵をお借り出来たらと思っています。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 鉄フライパンでの調理
私の場合テフロン加工のフライパンは２年程度でこびりつきがひどくなります。よって鉄フライパンに変えようかと思います。鉄製の中華なべは長年付き合っているので取り扱い自体には自信があります。 しかし不安なのは鉄フライパンで以下の調理がこびりつきなく上手に作れるかどうかです。 ・ギョウザ ・目玉焼き ・オムレツ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
お礼
ご回答ありがとうございます。 そうですか、目立った差は出ませんでしたか。。。残念です。しまいっ放しならヤフーオークションで売ったらプレミアが付くのでは？（笑）ふと思ったのですが、肉薄だから良いのであって、それにテフロン加工したら完璧のような気がします。