- ベストアンサー
おいしいパンケーキ（ホットケーキ）のレシピおしえてください
ebichuの回答
もとのエッグスンシングスのパンケーキとやらが わからないですし、レシピも試したことないのですが…。 http://cookpad.com/naoko/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=195943&Mode=full で、他の方にパンケーキミックスを使用したレシピを見つけて、 それでミックス粉の中に(？)バターミルクが含まれているようだったので、 パンケーキの生地を作るときの水分に バターミルクを使用してみたらどうかな～？と思いました。 日本では、バターミルクという商品は、あまり見かけないようなので、 手作りレシピを置いときます。 http://cookpad.com/salahi/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=212973&Mode=full サワークリームは、砂糖を加えて練り直してトッピングにしてもいいし、 （甘くなくていいなら砂糖なしでも） シチューやカレーの隠し味に使ってもいいですよ。 単純にヨーグルトを水切りしたときに出る水分で パンケーキ生地を作ると、それだけでも、 もちっとしっとりした感じにはなりますよ。 あとは、パンケーキミックスの箱だか袋だかを見て、 何が入っているか分析してみたらいいかも。(^^; シンプルなお菓子だから、粉と卵が美味しければ、 それなりに美味しいものができる気がします。 美味しいものができますように。(^^)
関連するQ&A
- パンケーキミックスを使って、ホットケーキミックスのお菓子を作るには？
ホットケーキミックスを使ったお菓子のレシピをよく見ます。いくつか作ってみたいのですが、海外在住のためホットケーキミックスよりもパンケーキミックスの方が手に入りやすいです。お砂糖を入れる量を増やせば、同じように作れるでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- パンケーキの作り方教えて下さい！！
ホットケーキミックスを使わない、一昔前のアメリカ映画に出てくる”パンケーキ”の作り方を調べているんだすが、見つけることができません！！ どなたか、”パンケーキ”のレシピと作り方をご存知でしたら、お教えください！！
- 締切済み
- 料理レシピ
- なぜホットケーキはパンケーキになった
なぜ昨年ぐらいからホットケーキはパンケーキと呼ばれるようになったんですか？ ホットケーキミックスという商品が非常に有名だそうで、 それと区別するためじゃないのか、と知り合いが言ってますが？ その発言に信憑性が無いので質問してみました。
- 締切済み
- お菓子・スイーツ
- ハワイ エッグスンシングスのパンケーキミックス
5月25日から発渡ハします。 人気の高いエッグスンシングスに行ってみたかったのですが、時間的に無理があっていけません。 是非ここのパンケーキミックスを買って帰りたいのですが、これはスーパーなどで売っているのでしょうか？ それともお店に行かないと買えませんか？
- 締切済み
- その他（海外旅行・情報）
- 米粉で自家製パンケーキミックスを作るには
米粉を使った美味しい自家製パンケーキミックスの作り方を 教えていただけないでしょうか？ 小麦＆卵アレルギーの子供のため手持ちの米粉で パンケーキミックスを作ろうと某有名レシピサイトに載っていた 自家製パンケーキミックスのレシピに載っていた小麦粉を米粉に 替えて作ってみましたが（他に加えるのはコーンスターチ、 ベーキングパウダー、塩、砂糖でした）、出来あがったミックスに 牛乳を混ぜて焼いてみたところ粉っぽさと固さがあり、美味しく ありませんでした・・・。 以前日本で買った（私は海外在住です）市販の米粉パンケーキミックスは ふんわりおいしく焼け、子供もパクパク食べていたので同じようなものが 作れればと思っています。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 胸焼けしないパンケーキ（ホットケーキ）
パンケーキ（ホットケーキ）は自分でつくっても お店で食べてもそんなに大量にたべなくとも 必ず胸焼けをしてしまいます…。（私だけ？） あの胸焼けの原因はいったいなんでしょうか？ また、胸焼けをしないパンケーキの作り方を教えてください。
- 締切済み
- 料理レシピ
お礼
試してみます。ありがとうございました。