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吉野家の牛丼を作りたい!
吉野家の牛丼を家でも作ってみたいのですが、 なかなか難しいです。 白ワインやめんつゆは使ってみました。 どんな小さなことでもいいので、何かヒントをお願いします。
- lucky_honey
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- Tim-Tam
- ベストアンサー率45% (10/22)
まず、牛脂を使って牛肉とたまねぎを炒めてから煮込んでみてください。 これはウチの旦那さんから教えてもらったのですが、 炒めた後、牛肉を煮込む時にオレンジジュース(100%)を少し入れてみて下さい。(隠し味程度)
- maagon
- ベストアンサー率58% (179/305)
下記のようなサイトを見つけました!ご存知でしたらすみません…。 でも、かなり美味しいそうです。あー、食べたくなっちゃった^^; http://blogs.dion.ne.jp/blue_silvia/archives/375575.html
- kantansi
- ベストアンサー率26% (658/2438)
No.3です。ひとつ関係無いurlをくっつけてしまったので、訂正します。
- kantansi
- ベストアンサー率26% (658/2438)
吉野家の牛丼を懐かしんでいる人が多いんでしょうね。 吉野家風牛丼のレシピーのサイトはいくつもありますし、吉野家より美味しい(?)牛丼の作り方のサイトもありました。 http://homepage3.nifty.com/takumi_k/list.htm http://www004.upp.so-net.ne.jp/sound/yoshinoya/page/reshipi3.htm http://recipe.inoinox.com/gyudon.html
お礼
わあ、写真もおいしそうな牛丼ですね。 牛肉を炒りつけるようにして濃い味をつける… 参考にします! ありがとうございました。
- asuca
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参考URLを参考にしてみましたか?
お礼
ありがとうございます。 このページも参考にしていますが、味が近くなりません。
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お礼
ありがとうございました。 たくさん乗っているので、ヒントを探してみます。